Roast Suckling Pig Set Package RM238 *

(Portion for 10 persons)

* For Advance Booking only. Only available from Monday to Thursday. Inclusive Free Flow of Chinese Tea only.

All Price Subject to 5% Service Charge.

乳猪套餐宴 只需 RM238 * (供十人份）

＊ 只限预订。只限在每逢星期一至星期四，提供无限量的中国茶。

以上价格不包括5％服务费。

Call +6082 – 414 414 for more details.

报 恩 亲 情 宴 Menu A

RM 498

• 母 子 齐 心 享 天 伦 （潘 母 贺 仙 桃）
  Longevity Birthday Buns
• 亲 情 万 寿 宴（江 南 五 美 盘）
  Five Varieties Hot & Cold Combination
• 福 寿 如 东 海（金 汤 蟹 肉 翅）
  Braised Shark’s Fin Soup with Crab Meat
• 亲 情 聚 有 余 （潮 汕 蒸 吴 郭 鱼 ）
  Steamed Tilapia with Minced Meat
• 孝 感 游 子 心 （金 沙 芝 士 虾）
  Fried Prawns with Cheese & Mayo
• 白 福 心 连 心 （红 烧 海 参 元 蹄）
  Tenderly Stewed Pork with Sea Cucumber
• 母 慈 子 孝 心（碧 绿 螺 片 鲜 带 子）
  Braised Shell Fish with Scallop
• 祝 母 万 年 寿 （鸡 丝 寿 面）
  Braised Longevity Noodles with Shredded Chicken
• 爱 心 献 亲 情 （香 芒 玉 露 糯 米 布 丁）
  Chilled Mango Sago & Glutinous Rice Pudding

FREE FLOW OF SOFT DRINKS & CHINESE TEA

恩 情 聚 欢 宴 Menu B

RM 698

• 母 子 齐 心 享 天 伦（潘 母 贺 仙 桃）
  Longevity Birthday Buns
• 恩 情 聚欢 宴（江 南五 美 盘）
  Five Varieties Hot & Cold Combination
• 福 寿 如 东 海 （浓 汤 蟹 肉 翅）
  Braised Shark’s Fin Soup with Crab Meat
• 亲 情 聚 有 余 （姜 茸 蒸 金 目 鲈）
  Steamed Sea bass with Ginger & Garlic
• 常 笑 展 长 寿 （药 膳 鲜 明 虾）
  Steamed Prawns with Herbs
• 子 孙 聚 满 堂 （翡 翠 小 鲍 鱼 扒 元 蹄）
  Tenderly Stewed Pork & Mini Abalone with Vegetables
• 母 子 齐 同 心（ 浦 汁 海 参 烩 白 灵 菇）
  Braised Sea Cucumber & Bai Ling Mushroom with Abalone Sauce
• 富 贵 长 寿 面 （鸡 丝 寿 面 ）
  Braised Longevity Noodles with Shredded Chicken
• 爱 心 献 亲 情 （香 芒 玉 露 糯 米 布 丁）
  Chilled Mango Sago & Glutinous Rice Pudding

FREE FLOW OF SOFT DRINKS & CHINESE TEA

慈 母 感 恩 宴 Menu C

RM 888

• 母 子 齐 心 享 天 伦（ 潘 母 贺 仙 桃 ）
  Longevity Birthday Buns
• 游 子 感 恩 情 （去 骨 脆 皮 猪）
  Roast Boneless Suckling Pig
• 鸿 福 如 天 齐 （瑶 柱 蟹 肉 翅）
  Braised Shark’s Fin Soup with Crab Meat & Scallop
• 慈 母 庆 有 余 （人 参 蒸 七 星 斑）
  Steamed Red Garoupa with Ginseng
• 包 母 年 年 寿 （翡 翠 澳 州 原 粒 鲍）十 頭
  Braised Australian Abalone with Vegetables
• 家 和 添 贵 子 （美 国 酱 烤 鸭）
  Roasted Duck with Special Sauce
• 常 笑 展 母 爱 （鸳 鸯 鲜 明 虾）
  3 Points ” Ying Yang ” Prawns
• 祝 母 万 年 寿 （海 鲜 寿 面）
  Braised Longevity Noodles with Seafood
• 爱 心 献 亲 情 （ 香 芒 玉 露 糯 米 布 丁 ）
  Chilled Mango Sago & Glutinous Rice Pudding

FREE FLOW OF SOFT DRINKS & CHINESE TEA

* The above prices are subject to 5% service charge

* 最少四位以上。提供白饭及无限量的中国茶。

* Minimum 4 persons & above. Inclusive Steamed white rice upon request & free flow of Chinese tea only.

All price subject to 5% service charge.

The Menu

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鸿 远 高 照 宴
Chinese New Year Set Menu A
RM 538

• 风 生 捞 水 起 （香芒三文鱼捞生）
  Prosperity Salmon “Yu Sheng”
• 金 银 玉 满 堂 （蟹皇鱼翅）
  Braised Shark’s Fin Soup with Crab Meat
• 年 年 勝 有 余 （潮州蒸金目鲈）
  Steamed Sea Bass in Teo Chew Style
• 凤 凰 迎 新 岁 （龙须脆烧鸡）
  Crispy Roasted Chicken with Hot Sesame Sauce
• 大 地 显 龙 宗 （金沙芝士虾）
  Fried Prawns with Cheese & Mayo
• 发 财 兼 就 手 （红烧元蹄）
  Tenderly Stewed Pork with Fragrant Mushroom
• 财 运 好 市 来 （海螺 ，蚝士 ，发菜）
  Stewed Shell Fish with Oyster & Black Moss
• 春 节 喜 洋 洋 （上汤饺子）
  Boiled Dumplings with Superior Stock
• 金 玉 满 华 堂 （红豆沙雪莲子）
  Double – boiled Lotus Seed & Red Bean

Inclusive Free Flow of Soft Dinks & Chinese Tea
All price is subject to 5% service charge

吉 祥 如 意 宴
Chinese New Year Set Menu B
RM 638

• 风 生 捞 水 起 （香芒三文鱼捞生）
  Prosperity Salmon “Yu Sheng”
• 鵬 翔 展 大 图 （干贝蟹肉翅）
  Braised Shark’s Fin Soup with Crab Meat & Dried Scallop
• 一 帆 顺 风 意 （清蒸金目鲈）
  Steamed Sea Bass in Hong Kong Style
• 横 财 齐 就 手 （黑椒猪手）
  Stewed Black Pepper Trotter
• 财 运 好 市 来 （海螺 ，蚝士 ，发菜）
  Stewed Shell Fish with Oyster & Black Moss
• 瑞 龙 呈 吉 祥（生煎酱清皇明虾）
  Pan – Fried Prawns with Soya Sauce
• 红 艳 袍 及 弟（美国酱烤鸭）
  Roasted Duck with Special Sauce
• 春 节 喜 洋 洋 （上汤饺子）
  Boiled Dumplings with Superior Stock
• 金 玉 满 华 堂（香芒玉甘露）
  Chilled Mango Sago

Inclusive Free Flow of Soft Dinks & Chinese Tea
All price is subject to 5% service charge

金 碧 富 贵 宴
Chinese New Year Set Menu C
RM 888

• 风 生 捞 水 起 （香芒三文鱼捞生）
  Prosperity Salmon “Yu Sheng”
• 鸿 图 万 寿 翅（海味蟹肉翅）
  Braised Shark’s Fin Soup & Fish Lip with Sea Cucumber
• 春 意 聚 有 余（清蒸雪鱼）
  Steamed Cod Fish in Hong Kong Style
• 财 运 齐 好 市（海螺片，蚝士，发菜）
  Stewed Shell Fish with Dried Oyster & Black Moss
• 银 带 映 金 锅（带子鲜双味）
  Braised Top Shell Fish with Mushroom
• 包 君 旗 开 勝（片皮脆乳猪）
  Roast Suckling Pig
• 祥 龙 玉 奇 红（金杯渔子芥辣虾球）
  Wasabi Flavoured Prawn Balls topped with Fish Roe
• 长 命 福 绵 绵（双菇蟹肉焖帝皇面）
  Braised Empress Noodles with Crab Meat & Mushroom
• 五 谷 贺 丰 收（万寿果炖雪莲子）
  Double – Boiled Papaya with Lotus Seed & White Fungus

Inclusive Free Flow of Soft Drink & Chinese Tea
All price is subject to 5% service charge

堂 皇 富 贵 宴
Chinese New Year Set Menu D
RM 1288

• 风 生 捞 水 起 （香芒三文鱼捞生）
  Prosperity Salmon “Yu Sheng”
• 横 财 龙 皇 翅（人参全鸡炖鲍翅）
  Braised Shark’s Fin Soup with Ginseng & Whole Chicken
• 合 庆 喜 有 余（红斑双味）
  Steamed Red Garoupa in Two – Cooking Style
• 包 君 旗 开 勝（片皮脆乳猪）
  Roast Suckling Pig
• 银 带 映 金 锅（夏果雀巢鲜带子）
  Stir – fried Scallops & Macadamia Nuts in Basket
• 红 艳 袍 及 弟（美国酱烤鸭）
  Roasted Duck with Special Sauce
• 财 福 聚 宝 玉（蚝士，螺片，发菜）
  Braised Shell Fish with Dried Oyster & Black Moss
• 瑞 龙 福 绵 绵（虾球捞帝皇面）
  Braised Empress Noodles with Prawn Balls
• 银 湖 映 奇 珍（香芒玉甘露）
  Chilled Mango Sago

Inclusive Free Flow of Soft Drink & Chinese Tea
All price is subject to 5% service charge

除夕当天(13.02.10)
时间只限于
上午11时至下午2时

On Eve of CNY (13.02.10)
Collection Time is Restricted
from 11am to 2pm

FULL PAYMENT MAKE UPON CONFIRMATION

一天前预定 Advanced Order (1 day before)

大盆菜 “Poon Choi”
RM388.00

• 螺片 Shell Fish
• 鱼鳔 Fish Maw
• 发菜 Black Moss
• 干贝 Dried Scallop
• 海参 Sea Cucumber
• 元蹄 Pork
• 香菇 Mushroom
• 芋头 Yam
• 虾球 Prawn
• 包括砂锅 Inclusive Clay pot

The above prices are subject to 5% SERVICE CHARGE

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